咸鱼萝卜干怎么做好吃

主食材：咸鱼300克，萝卜干200克。

配料：蚝油1茶匙，盐2克，白糖2克，葱姜适量。

步骤1:

主辅料： 咸鱼、萝卜干

步骤2:

把萝卜干泡软洗净

步骤3:

把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净

步骤4:

把浸泡好的咸鱼切条

步骤5:

把咸鱼条摆入碗底

步骤6:

放一层萝卜干

步骤7:

再放咸鱼、萝卜干；依此方法摆完

步骤8:

上面放葱姜，加适量蚝油

步骤9:

锅烧开水，将其放入锅中。旺火蒸制15分钟

步骤10:

把蒸好的咸鱼萝卜干取出，滗出汤汁

步骤11:

然后倒扣盘中

步骤12:

把滗出的汤汁熬开，加少许白糖、盐调味

步骤13:

再把汤汁淋入盘中，即可上桌品味