家常菜~~丝瓜炒蛋怎么做好吃
- 美食
- 关注:8.16K次
主食材:丝瓜2根,鸡蛋4颗。
配料:油4勺,盐巴半勺。
步骤1:丝瓜削皮后对半切片 一指厚(我喜欢吃脆点 所以皮也没削很干净这样吃起来嘎巴脆)
步骤2:四个鸡蛋打散,热锅放约2勺油 开始煎鸡蛋
步骤3:鸡蛋打散,别太小块
步骤4:凉油热锅,放入丝瓜开始大火翻炒
步骤5:炒到瓜肉稍微软变色,加入半碗水 继续翻炒,汤汁有减少再加剩下半碗水继续翻炒至瓜瓤变软
步骤6:关火加半勺食用盐,和之前煎蛋一起翻炒均匀
步骤7:再来个特写
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/mei/8xpoy6.html