紫苏煎黄瓜怎么做好吃

主食材：老黄瓜，紫苏。

配料：盐，干辣椒，葱，生抽。

步骤1:

老黄瓜刮皮，切成厚片。

步骤2:

锅热后放油，倒入盐，放入黄瓜。

步骤3:

煎至黄瓜边缘焦黑，放入干辣椒，大蒜，爆香。

步骤4:

放入紫苏，葱段。

步骤5:

倒入适量生抽，大火翻炒均匀即可。