生蚝跑蛋怎么做好吃

主食材：生蚝50克，鸡蛋3个。

配料：盐 2克，料汁12克，料酒 8克，油 8克。

步骤1:

生蚝上锅蒸3分钟。

步骤2:

取出蚝肉。

步骤3:

鸡蛋里加入盐和料酒搅匀。

步骤4:

倒入生蚝肉。

步骤5:

锅里倒入油，油热后倒入蛋液。

步骤6:

鸡蛋半凝固时搅动，直到无蛋液。

步骤7:

吃之前浇上料汁。