凉拌酸辣土豆丝的做法
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配料:蒜瓣5个,红辣椒2个,生抽2勺,陈醋2勺,白糖1勺,鸡精少许,熟芝麻1把,芝麻油适量。
步骤1:准备好所有食材。
步骤2:胡萝卜擦丝
步骤3:土豆擦丝清水浸泡。
步骤4:蒜瓣,红辣椒搅打细碎。
步骤5:放入碗中,在加一把熟芝麻,浇入热油。
步骤6:加入生抽,香醋,糖鸡精搅拌均匀。
步骤7:胡萝卜蒜苗焯烫10秒捞出。
步骤8:土豆煮上2-3分钟。
步骤9:所有食材过凉。
步骤10:食材放入碗中,倒入调好的料汁。
步骤11:拌均匀即可
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