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有关面硬的百科

和面水少了,面硬怎么办
  • 和面水少了,面硬怎么办

  • 1、和面水少了,面硬多醒一会面就好了,也可以适当的加入一些碱,因为面在醒的过程中,就是酸碱中和的结果,酸碱中和会生成水,所以对醒一会面,或者是稍微加一点碱,就会让面变得软。2、在醒面的时候,可以在表面拍一点水,然后中间和一和就好了。3、面团要充分揉匀,做到表面光滑。4、还有,水...
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炸油条面硬了怎么处理
  • 炸油条面硬了怎么处理

  • 1、将面放入常温下等待片刻;2、重新和面,并加入适量的水;3、加入适量的蓬松剂后再次和面。高筋面粉炸油条发硬怎么办?油条是一种传统的面食,它以颜色金黄、外形蓬松,口感酥脆著称。要说起油条,应该大家都吃过,但是要说起炸油条,估计大多数人都做不好吧。炸油条是有窍门的,炸油条的...
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面和的硬会发起来吗
  • 面和的硬会发起来吗

  • 1、面和的硬不会发起来。2、因为水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面而。3、水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。4、如果和的面硬了,多醒一会面就好了,也可以适当的加入一些碱,因为面在醒的过程中,就是酸碱中和的结果,酸碱中和会生成水,所以对醒一会面,或者是稍微加一点...
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死面饼加什么凉了不硬
  • 死面饼加什么凉了不硬

  • 不过是这两种原因:1、和面时选择的凉水和面,导致凉后水分流失面饼变得干硬。有时候烫面和面也会出现这种情况。2、和面时添加了盐,因为盐可以使面粉变得有劲,所以凉后自然会变硬。死面饼加什么凉了不硬:热水和面:用开水和面的方子,它做好口感会稍微软一些,煎一煎,更是外酥里嫩,所以...
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面包放冰箱变硬怎么办
  • 面包放冰箱变硬怎么办

  • 1、烤箱加热:面包冷了之后变硬,可以放在微波炉或者烤箱中加热,使用微波炉加热时,时间在10秒钟左右就行,用烤箱加热时,时间控制在2分钟左右就行。2、面包配方:一般来说,面包变凉之后都会变硬,需要注意的是,面包配方的不同,会影响面包的柔软度。3、不能烘烤过度:软面包的配方中一般都是...
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面团硬会发酵不起来嘛
  • 面团硬会发酵不起来嘛

  • 会影响发酵速度的,揉面的面团的水分应适当,面团太干或太软,很难发酵到足够的高度。太硬的话可能要更长的时间才能发好。面团太硬了的话,可以用湿布覆盖面团大约一个小时,然后用手蘸一点点水滴在面团上,每次不要太多,然后用拳头按下、揉搓面团,直到醒发,如果太硬还可以加水揉了。二...
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硬鞋面有折痕怎么处理
  • 硬鞋面有折痕怎么处理

  • 1.我们用棉签蘸少量大豆油并将其涂在皮鞋的褶皱上,然后挤入少量牙膏使其均匀散布。一晚后,我们皮鞋的褶皱消失了。2.我要取两个棉签,然后蘸一点食用油,然后将其涂抹在鞋的折痕上,然后涂抹一点护手霜。我们取一点护手霜,然后将其涂抹在刚刚涂有食用油的零件上,依此类推。第二天早...
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饺子面和硬了怎么补救
  • 饺子面和硬了怎么补救

  • 饺子皮硬了或者是干了是因为放在外面太久,面皮的表面失水导致的。最好的方法就是再继续的吸水,方法是用一个带笼屉的锅,把里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉,把干了的饺子皮放到笼屉上,把锅盖盖上。让它慢慢的吸收水蒸气,过个大约5分钟,饺子皮就会软了,要是...
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欧元硬币共有几种面额
  • 欧元硬币共有几种面额

  • 欧元硬币的正面图案采用的是统一的设计方案,形象是面值加上一幅欧洲地图,旁边由代表欧元区12个成员国的12颗小五角星相绕。背面则由各发行成员国自行定夺。其中2欧元、1欧元、50分、20分、10分有不同的设计,欧洲联盟在2004年5月1日扩大之前,或截至2007年1月1日为欧洲的地理形...
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口罩质地硬的一面戴外面吗
  • 口罩质地硬的一面戴外面吗

  • 此方法不具有普适性,对于很多平面口罩来说,区别不大。有些口罩的内外层的确实有区别,外层较硬、较厚,内层较软、较薄,但对于平面口罩,内外层区别不大。所以这个方法不具有普适性。平面口罩大多是口罩内外层都用聚丙烯纺粘非织造布制成,也很少经过后续处理,所以区别不大。口罩正反...
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油炸糕面和硬了怎么办
  • 油炸糕面和硬了怎么办

  • 可以重新烫一个很软的面团,两者中和一起揉成一个不硬不软的面团。事实上这种情况是比较常见的,这个问题很容易解决,就比如油炸糕的面,面粉放的比较多,面就会烫的特别硬,这种情况,我们可以先把硬面团取出来,然后重新烫一些特别软的面团,把两个面团混合在一起,中和一下,然后揉成面团,不...
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擀面皮发硬怎么处理
  • 擀面皮发硬怎么处理

  • 1、擀面皮发硬可以将面皮放进蒸锅里,大火蒸七分钟至熟,将蒸好的面皮晾凉即可恢复柔软筋道。2、面皮为陕西地区的传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的。3、一般凉拌食用(部分地区有炒面皮),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。...
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烤的面包硬怎么回事
  • 烤的面包硬怎么回事

  • 1、面团太硬了用烤箱烤面包的时候,也要把握好面团的软硬度,面团必须比正常的面团柔软。面团越柔软,水分含量越高,面包的质地就越松软。如果面团很硬的话,烤出来的面包就会很干,面包的质地就会非常硬。2、面团没有揉出手套膜如果你想要面包蓬松香软不变硬,你应该在揉面时将面团揉...
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面和硬了怎么才能变软
  • 面和硬了怎么才能变软

  • 加入适量的温水。在变硬的面团里边和面边加入适量的温水,不能一次性倒水。慢慢和的面就会变软了。用湿纱布盖住面团一段时间,让毛巾中的水分慢慢渗透进入面团中,面也就变软了。可以往硬面团里面加入适量的酵母,这样也能够使面发酵,这样面会变得软一些。也可以往和的面加入适量...
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榴莲是面的还是硬的
  • 榴莲是面的还是硬的

  • 成熟的榴莲果肉吃起来是面的,软软糯糯的。七成熟时果肉脆、香、甜而不腻;九成熟的时候它是最霸气的地方,浓郁的榴莲香味以其特有的酸甜苦涩透鼻,进入鼻窦,这种味道久久不会消失,有点鼻烟瓶的感觉;榴莲完全成熟后的味道是最吸引人的地方。肉完全煮熟后又软又糯。榴莲是热带水果的...
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消防登高面必须硬化吗
  • 消防登高面必须硬化吗

  • 1、必须硬化,以保证消防扑救地面的平整性和承载力达到要求。2、消防登高面又叫高层建筑消防登高面、消防平台,是登高消防车靠近高层主体建筑,开展消防车登高作业、及消防队员进入高层建筑内部,抢救被困人员、扑救火灾的建筑立面。3、“消防”即是消除隐患,预防灾患(即预防和解...
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面膜被冻硬了还能用吗
  • 面膜被冻硬了还能用吗

  • 面膜被冻硬了还可以使用,不过要先将它化开才行,冻硬的面膜虽然精华不会影响但会对肌肤吸收营养的速度会有一定的影响,敷起来也不舒服,硬邦邦的,所以如果将面膜冻硬了一定要先等面膜慢慢解冻化开,然后再正常使用即可。请问面膜被冻硬了还可以用吗面膜被冻硬了之后最好不要继续使...
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硬柿子里面发黑能吃吗
  • 硬柿子里面发黑能吃吗

  • 1、若脆柿子果肉是黑色的,但没有腐烂变质有异味的情况,则可以继续食用,因为这可能是过多催熟、氧化所致。2、若脆柿子变黑是腐烂造成的,这样的果肉带有大量的细菌和有害物质,不能食用。3、脆柿子中含有一定量的单宁物质,在成熟的过程中,单宁会逐渐转换成糖分,当脆柿子过度成熟时,...
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硬卧代硬座窗外面的座位编号
  • 硬卧代硬座窗外面的座位编号

  • 硬卧代硬座窗外面的座位没有编号。硬卧代硬座窗是指春暑运铁路运力严重不足时将火车卧铺中的下铺当成硬座座位的做法。...
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和面太硬不松软怎么办
  • 和面太硬不松软怎么办

  • 1、用温水。一般水温越高,和的面就越软,但要注意若是需要加入酵母水温不能过高,否则酵母菌会被烫死。2、和面最好一边倒水一边活。很多朋友喜欢把水一次性倒入,这样活出来的面不如边倒边和的好。3、加酵母和小苏打。做饼等其实也可以加些酵母和小苏打使面更加松软,没加酵母的...
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狗耳朵后面毛打结很硬
  • 狗耳朵后面毛打结很硬

  • 狗狗耳朵后面毛发打结很硬是由于长期不给狗狗洗澡、不给狗狗梳理毛发造成的,需要及时帮狗狗洗澡、梳理毛发。如果打结比较严重或者梳不开,可以直接将打结处的毛发剪掉或者剃掉,剪完之后还要检查打结处有没有皮肤病的情况,避免滋生细菌或真菌。...
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自己烤的面包为什么硬
  • 自己烤的面包为什么硬

  • 自己烤的面包为什么硬的答案是:操作的问题。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。自己烤的面包硬的原因操...
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院子地面硬化算违建吗
  • 院子地面硬化算违建吗

  • 院子地面硬化不算违建。自家的房产属于建设用地,院子里的地面硬化属于正常的,不存在违法的行为,但是若在非建设用地上进行地面硬化,例如耕地、林地等就属于违法的。还有一种特殊情况就是用作农业生产的土地例如养殖,则通过审批是可以进行地面硬化的,这种也是合法的。所以在进行...
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面包变硬了是什么原因
  • 面包变硬了是什么原因

  • 面包会变硬可能是因为面包里面的淀粉发生了变化。因为制作面包的主要材料有淀粉,而在制作的过程中淀粉吸水后会变膨胀,从而使得面包会变得松软有弹性,但如果放置的时间太长,就会导致面包里面淀粉的体积开始变小,等里面的气体放出之后就会变得又干又硬。因此建议大家尽快食用,不...
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发面饼凉了不硬的改良剂
  • 发面饼凉了不硬的改良剂

  • 发面饼,就是把面发酵后烙的饼,发面饼宣软蓬松,比死面饼好消化。增加和面的水量:发面饼和面水量要比馒头包子多一些,如果和好的面团软硬度和馒头包子面差不多,这种烙出来的发面饼,热的时候口感还可以,凉了之后就会发硬了。我们和包子馒头面,水量和面粉的比例约为1:2,也就是说一斤面...
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