![土豆丝手抓饼怎么做好吃]( "土豆丝手抓饼怎么做好吃")
- 主食材：手抓饼6个，土豆2个。配料：油1勺，盐半勺，鸡蛋6个，植物油适量，甜面酱适量。步骤1:土豆丝炒熟备用步骤2:电饼铛上面抹上一点油步骤3:把鸡蛋打进去，煎熟步骤4:鸡蛋出锅，把饼胚放进去步骤5:盖上盖，煎至两面通透步骤6:用锅铲稍微压一下，让饼两面都熟透步骤7:出锅，刷上甜面酱步骤8:把...
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![里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法]( "里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法")
- 里脊肉肉质细嫩，容易消化。里脊肉炒青麻叶土豆丝是一道家常菜，虽然普通，但味道咸鲜，很受大家的喜爱。下面就跟小编去看看它的做法吧！工具/材料猪里脊肉200克，青麻叶200克，土豆1个，葱、姜、盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法01把青麻叶去掉外叶，洗净切成丝。02把猪里脊肉去膜去筋，洗...
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![无油粉炒土豆丝怎么做好吃]( "无油粉炒土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆400克，面粉100克。配料：盐3克，黑胡椒粉1克，香葱20克。步骤1:准备食材：土豆、面粉、香葱等；步骤2:土豆切丝，非常细的丝，放入盐水中浸泡5放在捞出，沥干水；步骤3:清水煮沸，放入土豆丝汆烫熟；步骤4:出锅，沥干水，放入盐、胡椒腌制2分钟；步骤5:加入面粉、香葱拌均，如果太干，可以适量的...
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![清炒土豆丝怎么炒脆]( "清炒土豆丝怎么炒脆")
- 清炒土豆丝的做法：主料：土豆500克。辅料：蒜末5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。锅中放入食用油5毫升，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香。倒入土豆丝，倒入调料、香菜、白醋10克...
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![蒸土豆丝怎么做？]( "蒸土豆丝怎么做？")
- 土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素；土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。工具/材料土豆、葱、白醋、生抽、蒜、辣椒操作方法01土豆切丝后放入冷水中浸泡，去淀粉。02葱切成葱花，辣椒切圈、蒜切片。03土豆丝上...
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![炝炒土豆丝怎么做好吃]( "炝炒土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆3个。配料：油25克，干辣椒2个，花椒4颗，葱1根，盐5克。步骤1:土豆去皮切丝，泡水去除多余淀粉步骤2:锅中油烧热，花椒、干辣椒切段放入锅中爆香，倒入土豆步骤3:土豆炒熟后放入盐、葱花翻炒均匀步骤4:步骤5:...
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![炝拌土豆丝的做法]( "炝拌土豆丝的做法")
- 起锅烧水煮开后放入切好的土豆丝煮30秒，取出后过一遍凉水沥干用碗盛好，再把葱丝和白糖、生抽等调料放入碗内，最后将烧热的油倒入碗内搅拌均匀，一份美味的炝拌土豆丝就做好了。准备食材：土豆、花椒油、小红油、葱、白糖、盐、生抽、色拉油、芝麻油。1、土豆去皮后清洗干净，切成...
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![土豆丝焯水后要过凉水吗]( "土豆丝焯水后要过凉水吗")
- 炒土豆丝需不需要焯水，这要看前期准备工作做的如何了，如果土豆丝提前切好，用清水冲冼2遍然后用淡盐水浸泡的，炒时可以不加水的，因为土豆中含有好多的淀粉的，清洗加浸泡使土豆中的粉只都泡出来，炒时才不会发粘。如果没有来得及浸泡土豆丝，最好是用开水焯一下，然后再炒这样比较清脆...
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![青椒土豆丝的做法]( "青椒土豆丝的做法")
- 青椒土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：青椒2个辅料：蒜1瓣、姜5克、小葱2根、土豆200克步骤：1、青椒去籽切成细丝；2、土豆切片；3、然后切丝放入清水中浸泡5分钟；4...
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![低卡酸辣土豆丝的做法]( "低卡酸辣土豆丝的做法")
- 主食材：土豆一个。配料：花椒8个，葱花一根，盐6克，味精2克，醋适量。步骤1:土豆切片，然后切丝步骤2:切好后，洗去多余的淀粉步骤3:然后放入清水中寖泡一下，加入几滴白醋步骤4:红椒切丝步骤5:下锅炒步骤6:淋入香醋步骤7:加入盐，味精搅拌均匀即可出锅步骤8:酸辣土豆丝已经做好，减肥美食。...
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![土豆丝怎么过夜储存]( "土豆丝怎么过夜储存")
- 人们经常将切好的薯片和土豆丝浸泡在冷水或自来水中，以去除多余的淀粉用于烹饪。但注意不要浸泡太久，造成营养流失。如果是夏天，只要及时换水。泡软的炒菜不粘锅，味道不错。但浸泡后，营养损失比较大，而且浸泡时间越长，情况越差。另一种方法是切好后用冷水冲泡，然后装进塑料袋，放入...
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![春饼卷土豆丝怎么做好吃]( "春饼卷土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克，土豆300克。配料：盐5克，鸡精一小勺，蒜两瓣，葱适量，盐一小勺。步骤1:面粉放入盆里，加入5克盐步骤2:用凉水和一半面，在用开水和另一半的面步骤3:用筷子搅拌均匀揉成光滑面团醒发一个小时步骤4:把面团均匀切成大小的剂子步骤5:在剂子上抹上一层食用油步骤6:撒上一层...
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![（夏季凉菜）凉拌土豆丝的做法]( "（夏季凉菜）凉拌土豆丝的做法")
- 凉拌土豆丝酸甜爽口，非常下饭。下面小编把自己的制作方法分享给大家。工具/材料土豆、大蒜、青红辣椒、小米椒、白糖、盐、醋、味精操作方法01先把土豆去皮。（一般拌一盘土豆丝2个土豆就够了）02锅内烧水，期间将土豆切成丝，水开以后将土豆丝放入锅中焯熟，然后用笊篱捞出备用。03...
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![醋溜土豆丝怎么炒]( "醋溜土豆丝怎么炒")
- 醋溜土豆丝的做法：用料：土豆５００克、干辣椒５克、盐少许、葱１０克、白醋１０克。1、土豆去皮清洗干净，葱、干辣椒备用。2、土豆切细丝入凉水中淘洗几遍冲去淀粉，水变清澈就可以了。3、把土豆丝捞出沥干水分备用。4、葱、辣椒分别切小段。5、炒锅里倒入适量食用油。6、油热后倒入葱和辣椒翻...
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![切好的土豆丝怎么保存]( "切好的土豆丝怎么保存")
- 1、保鲜袋存储：我们将切好的土豆丝放置在保鲜袋中，然后将多余的空气挤出来，放入冰箱冷藏。2、冰箱保鲜：我们可以将土豆丝淘洗多遍，将淀粉尽可能的洗掉。浸泡在水中，然后放置在冰箱的保鲜箱里。3、密封盒冷藏：将土豆丝放置在密封的盒子中，然后使用保鲜膜密封，放置在冰箱中。以上是...
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![香煎土豆丝饼怎么做好吃]( "香煎土豆丝饼怎么做好吃")
- 主食材：土豆2个，鸡蛋3个，培根2片。配料：盐少许，小葱适量，胡椒粉少许。步骤1:土豆洗净去皮，擦成细丝。土豆丝的量控制在250克左右，另外土豆丝需要切细一点，如果刀工不好，可以用擦丝器。步骤2:培根切成小丁。步骤3:小葱切碎，放入装有土豆丝和培根丁的碗中。步骤4:鸡蛋打入碗中，加入盐和...
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![醋溜土豆丝放白醋还是陈醋]( "醋溜土豆丝放白醋还是陈醋")
- 1、醋溜土豆丝一般建议用白醋，白醋的作用是让土豆丝保持脆脆的口感，不让土豆丝变软。2、而且用白醋做出来的醋溜土豆丝味道也会更加酸爽，刺激味蕾，颜色也非常好看。3、当然，如果没有白醋，偶尔用下米醋或陈醋也可以，就是颜色会暗些，味道也没有那么正宗。关于醋溜土豆丝放白醋还是...
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![酸辣土豆丝是哪里的菜]( "酸辣土豆丝是哪里的菜")
- 酸辣土豆丝是四川菜，也是一道大众都很喜爱且随处可见的家常小炒，其制作方法也很简单。具体步骤如下：1、准备材料首先准备好土豆洗净刮皮切丝，用冷水浸泡一会去除淀粉。再准备葱末、辣椒、蒜末、姜丝和油、盐、醋等调味料；2、下锅翻炒先将锅中放点油和辣椒炒出香味，再放葱姜等配...
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![鸡杂炒土豆丝的家常做法]( "鸡杂炒土豆丝的家常做法")
- 鸡杂（鸡的杂碎），含有多种营养素，具有助消化，和脾胃之功效，味道鲜美。小编为大家介绍的鸡杂炒土豆丝，是用鸡心，鸡胗，与土豆丝同炒，口感脆香爽口，色香味美，风味独特，营养丰富。下面介绍一下具体做法。工具/材料鸡心200克，鸡胗100克，土豆1个（大），青尖椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，醋，酱油，油。操...
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![炒土豆丝的技巧是什么]( "炒土豆丝的技巧是什么")
- 1、切土豆丝要规格整齐。长短，粗细一致，要避免切而不断的连刀。2、土豆丝切好以。要将其放入清水中浸洗两三遍，直到把表面淀粉质洗净，洗白为止，这是关键窍门。土豆丝越洗越白，并溶解了变色物质，炒时不但白嫩，而且香脆。如果不洗干净，炒出来的土豆丝很粘，口感不脆，颜色也不白嫩。但注...
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![酸辣拌土豆丝怎么做好吃]( "酸辣拌土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆300克。配料：醋5克。步骤1:完成！...
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![肉炒蒜薹黄萝卜土豆丝的做法]( "肉炒蒜薹黄萝卜土豆丝的做法")
- 肉炒蒜薹黄萝卜土豆丝是一道家常菜，菜品营养丰富，口味咸鲜，是很好的下饭菜。下面就把做法介绍给大家，希望能帮助到您！工具/材料猪五花肉100克，蒜苔200克，胡萝卜00克，土豆1个，盐，味极鲜酱油，蚝油，葱、姜、蒜等适量。操作方法01把蒜苔去尾洗净切成小段。02胡萝卜、土豆去皮洗净切成丝，葱...
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![酸辣土豆丝怎么做好吃]( "酸辣土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆丝。配料：青椒，红椒，盐，白糖，鸡粉，干辣椒，辣椒油，白醋。步骤1:沸水中倒入白醋，盐，两勺，白糖1勺，土豆丝，青红椒下锅焯水40秒捞出。步骤2:锅中倒入适量食用油，倒入葱蒜爆香，干辣椒炒香。步骤3:倒入主料，大火翻炒。步骤4:再次加入白醋，一勺盐，鸡粉半勺，白糖半勺，大火翻炒入味。步骤5:...
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![家常酸辣土豆丝窍门]( "家常酸辣土豆丝窍门")
- 1、土豆挑选必须要挑选含水量较高的土豆，这样土豆吃起来会最脆口，而且不容易粘锅。2、浸泡土豆切好的土豆丝，洗净后需要放在冷水中浸泡，还必须加几滴醋，这样就可以完全去除土豆丝表面的淀粉。3、土豆焯水浸泡好的土豆丝，需要放在沸水中，焯水20秒，起锅过凉水备用。4、大火爆炒油温...
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![香辣土豆丝的做法]( "香辣土豆丝的做法")
- 主食材：土豆适量，干辣椒适量。配料：盐1勺，鸡精适量，白醋1勺。步骤1:土豆切丝，放入清水中去除淀粉步骤2:锅中热油，放入蒜片、干辣椒爆香步骤3:放入土豆丝，1小勺盐，少许鸡精，1勺白醋翻炒均匀即可出锅步骤4:开吃...
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