纯牛肉饺子怎么做好吃

主食材：牛肉300克，饺子皮20个。

配料：盐3克，蚝油1大勺，海鲜酱油2大勺，鸡粉2克，香油2勺，花椒面1小勺，葱花20克。

步骤1:

牛肉剁成肉馅，放入碗中备用~倒入葱花，以及各种调味品搅匀~

步骤2:

面粉加入适量的温水，揉成光滑的面团，用擀面杖擀成均匀的饺子皮

步骤3:

先来个传统的，需要捏褶的饺子~这个包法是我跟姥姥学的~

步骤4:

这是这几年比较流行的简单包法~两手一捏就是一个饺子~跟妈妈学的

步骤5:

锅中放入清水，加一点盐，一点食用油，防止粘连防止破皮~

步骤6:

水烧开之后，把白胖白胖的小饺子放入锅中，煮熟捞出~

步骤7:

如果担心不熟可以水开后，再倒半碗凉水，水再开之后，饺子漂浮捞出