青椒猪肉饺子怎么做好吃

主食材：面粉200克，猪肉馅50克，青椒1个。

配料：食盐2克，浓汤宝8克，五香粉2克，生抽2克，老抽2克，大葱1段，生姜1小块。

步骤1:

猪肉馅放入碗中，加入1.5g的食盐和一点儿老抽，搅拌均匀腌制20分钟，大葱和生姜切碎备用

步骤2:

将切好的葱末和姜末放入肉馅儿中，青椒洗净，去掉里面的籽儿，切丝然后切碎，用纱布挤去其中的多余水分

步骤3:

青椒放入肉馅儿中，加入五香粉和浓汤宝，搅拌均匀

步骤4:

面粉放入面包桶中，加入剩余的0.5g的食盐，适量的清水调成絮状，放入面包机中，选择“饺子皮面团”，开始和面

步骤5:

和好的面团醒发30分钟，将醒好的面团揉长，切成大小均匀的小剂子，按扁，擀成片，包入馅料，收口

步骤6:

包好所有的饺子，锅中加入水，水开了以后放入饺子，当水再次开了，饺子飘上来的时候，加入一小碗的清水，这一步一共重复三次

步骤7:

煮好的饺子捞出来

步骤8:

晾一晾

步骤9:

准备开吃