豉汁鳕鱼怎么做好吃

主食材：鳕鱼300克，豆豉碎适量。

配料：蒜蓉7克，生抽5克，料酒5克，盐3克，白糖5克，姜丝3克，葱花3克。

步骤1:

鳕鱼解冻洗净。

步骤2:

厨房纸巾吸干表面水份备用。

步骤3:

碗中带入豆豉碎，蒜蓉，生抽，料酒，盐和白糖搅拌均匀。

步骤4:

均匀地浇在鳕鱼上。

步骤5:

放上少许姜丝。

步骤6:

放入开水锅中大火蒸5分钟。

步骤7:

出锅时撒上葱花即可。