豉香素鸡怎么做好吃
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主食材:素鸡1条。
配料:葱1节,蒜3瓣,八角 1个,花椒 1小匙,豆豉香辣酱1大匙,红米椒1个,油适量,盐适量。
步骤1:素鸡切成1cm厚片
步骤2:煎到表面微微变色气泡。盛出备用。
步骤3:油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。
步骤4:加入红椒和豆豉酱翻炒。
步骤5:加入素鸡翻匀。
步骤6:加入没过食材的清水,烧开后转小火。
步骤7:汤汁浓稠出锅。
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