![炼乳可以代替淡奶油吗]( "炼乳可以代替淡奶油吗")
- 一般情况下炼乳不能代替淡奶油，淡奶油没有什么味道需要自己调味，炼乳因为是浓缩奶糖分比较高，一般用炼乳直接涂抹面包、馒头、制作木糠蛋挞等，淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，打发成固体状后，就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油可以用什么代替？淡奶油一般情况...
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![炼乳的害处]( "炼乳的害处")
- 炼乳的害处的答案是：影响味觉；影响血糖；增加胃肠负担；影响其他食物摄入；肥胖；龋齿炼乳含糖量较高，食用过多可能会影响孩子味觉、升高血糖、增加胃肠负担、影响其他食物摄入，同时还会加重肥胖及龋齿的可能性。炼乳因口感很甜，非常受孩子的喜欢，但其成分并无特殊的营养优势，并不适合孩...
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![炼乳是什么]( "炼乳是什么")
- 炼乳是一种牛奶制品，通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%至40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，具有可贮存较长时间的特点。另外，质量良好的炼乳颜色应呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽，...
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![炼乳能打发成奶油吗]( "炼乳能打发成奶油吗")
- 炼乳不能打发成奶油，因为两者的制作工序而原材料都截然不同。炼乳的主要材料是牛奶和白糖，需要经过高温处理。而奶油的主要成分是蛋清以及适量的盐、白醋、白糖，需要经过多道工序处理。炼乳不能打发成奶油，首先需要知道炼乳的制作原理是将鲜牛奶用高温处理，将牛奶内的细菌杀灭...
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![抖音炼乳草莓怎么做]( "抖音炼乳草莓怎么做")
- 食材：草莓（大个、熟一点的口感好），炼乳（各种口味均可）家里没有炼乳可用酸奶代替牛奶也可以1、草莓清洗干净，将草莓头切掉，2、小刀划方块，取出草莓芯，可以放进嘴里吃掉哈哈哈~3、再取一只炼奶，4、小心翼翼地在掏空的草莓芯中挤满炼乳，一颗一颗放在冰块小方格里~5、最后，放冰箱冷冻2小时...
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![炼乳和淡奶油的区别]( "炼乳和淡奶油的区别")
- 炼乳和淡奶油的区别在于成分、口感、质地颜色。炼乳几乎包含了牛奶里面除水分之外的所有营养物质，口感粘稠却香甜可口，颜色为黄色。而淡奶油的成分为脂肪和蛋白质，只有一点浓香味，颜色为黄色或白色。炼乳是将鲜牛奶或羊奶浓缩处理后制作成的奶制品，它几乎包含了牛奶里面出水分...
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![自制炼乳怎么做好吃]( "自制炼乳怎么做好吃")
- 主食材：牛奶150克，白糖50克。配料：奶粉少许（可不加）。步骤1:要用不粘锅，要用不粘锅，要用不粘锅重要的事说三遍，倒入牛奶。步骤2:加入白糖步骤3:大火烧开后转小火熬，记得要不停搅拌。步骤4:熬煮到冒密集小泡就可以关火啦！记得要立即盛出来。...
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![蛋挞放不放炼乳的区别]( "蛋挞放不放炼乳的区别")
- 蛋挞放不放炼乳的区别有热量不同、口味不同、价格不同等。蛋挞是一种用蛋浆制作的西式馅饼，它又分为了牛油蛋挞和酥皮蛋挞。热量不同：因为炼乳含有脂肪，在本来脂肪含量就高的蛋挞上再加入炼乳的话，热量会很高；而不加炼乳的蛋挞的热量就比加入炼乳的蛋挞热量低很多。口味不同：加...
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![炼乳能做冰激凌吗]( "炼乳能做冰激凌吗")
- 炼乳能做冰激凌，并且炼乳制作的冰激凌在口感和营养成分方面都比普通的牛奶好很多。需要往炼乳内加入淡奶油、牛奶搅拌均匀，再用保鲜膜包裹放入冰箱内冷冻，冰激凌即可制作完成。炼乳可以制作成冰激凌，炼乳是被浓缩过的牛奶，它的成分与牛奶相比，较为明显的部分就是水分含量大大降...
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![炼乳是什么东西]( "炼乳是什么东西")
- 炼乳是一种牛奶制品。炼乳是用鲜牛奶或者是羊奶经过消毒浓缩制作而成的饮料，其特点是能储藏较长的时间。该牛奶制品一般是将鲜乳经过真空浓缩或者是其他方法除去大部分的水分，浓缩到原体积的百分之二十五到百分之四十左右的乳制品，再加入百分之四十的蔗糖装罐制成的。炼乳是...
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![炼乳能冻吗]( "炼乳能冻吗")
- 炼乳不建议冰冻，冰冻后会出现脂肪和水分分离的情况，炼乳的口感会大大下降。炼乳是将鲜牛奶浓缩制作而成的奶制品，里面含有非常丰富的蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物等人体所需成分，且口感浓稠、香甜可口。炼乳不建议放进冰箱内冰冻，主要是因为炼乳在冰冻变硬后，会出现脂肪和水分...
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![炼乳和沙拉酱的区别]( "炼乳和沙拉酱的区别")
- 炼乳和沙拉酱的区别：用途不同、原料不同、起源不同。炼乳主要是用于生产甜品或者是涂面包，而沙拉酱主要用于制作沙拉或者是作为蘸料使用；炼乳起源于法国，而沙拉酱起源于米诺卡岛；炼乳是用鲜牛奶或者是羊奶，经过消毒浓缩制成的饮料，而沙拉酱由鸡蛋黄、醋、植物油，加入各种香辛料、...
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![炼乳过期了还能食用吗]( "炼乳过期了还能食用吗")
- 炼乳过期了不能食用。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其它方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳过期后不能吃，炼乳里面含有丰富的营养物质，过...
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![木糠杯为什么要加炼乳]( "木糠杯为什么要加炼乳")
- 1、木糠杯用什么饼干。木糠杯传统的制作是使用玛丽饼(消化饼)，现在的制作中其它类饼干也是常用的，比如奥利奥饼干制作的木糠杯直接就叫奥利奥木糠杯，而且现实的配方中已经不再局限于某种特定的饼干了，直接以饼干碎概括表示。2、可以用一些全麦消化饼干或者早餐饼干都可以。也...
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![炼乳可以用什么代替]( "炼乳可以用什么代替")
- 炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。炼乳可以使用奶酪代替，炼乳是将新鲜牛奶高温消毒、浓缩并加入白糖或蔗糖不断搅拌处理制...
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![炼乳和奶酪是一样的吗]( "炼乳和奶酪是一样的吗")
- 炼乳和奶酪是一样的吗的答案是：不一样炼乳和乳酪不一样。炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，其特点是可贮存较长时间。炼乳是浓缩奶的一种。炼乳是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积百分之二十五至百分之四十左右的乳制品。炼乳加工时由于...
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![炼奶和炼乳一样吗]( "炼奶和炼乳一样吗")
- 炼奶和炼乳是一样的，北京叫炼乳，广东叫炼奶，其他地方又有不同。炼乳都是罐装浓缩牛奶，含糖很高，可以抹在面包上吃，也可用少许加些开水就成了一杯香甜可口的牛奶。英国人喜欢在红茶里放一小勺，搅匀即成为奶茶。炼乳最初是以一种耐贮藏制品的形式出现的，后来炼乳的使用范围逐渐广泛...
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![炼乳能做披萨吗]( "炼乳能做披萨吗")
- 不建议用炼乳制做披萨，炼乳在常温和高温虾都会保持液体状态，并且它的味道非常甜腻，用炼乳做的披萨食用起来很容易腻，会降低食用者的食欲，并且做出来的披萨也会失去其特点，没有奶酪那种拉丝感。不建议用炼乳制作披萨，从味道上来讲，炼乳的味道非常甜腻，用炼乳制作的披萨食用起来很容...
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![炼乳和淡奶油有什么区别]( "炼乳和淡奶油有什么区别")
- 炼乳和淡奶油的区别炼乳和淡奶油是不一样的两种物质主要的区别在于成分口感和颜色质地，炼乳包含了牛奶里面除了水分之外的所有营养，口感粘稠，吃起来十分香甜可口，颜色是淡黄色，而淡奶油是脂肪和蛋白质有很浓的奶香味，颜色大多都是微微发黄或者是白色。成分不同面乳和淡奶油的成...
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![一勺炼乳大约多少克]( "一勺炼乳大约多少克")
- 一勺炼乳大约没法直接换算成克，克是重量单位,毫升是体积单位，中间没有必然联系。如果是水的话,1克是1毫升,40克就是40毫升,1斤500克,40克不到1两,也就是8钱。克，汉语通用规范一级汉字（常用字），最早见于甲骨文。本义是战胜，后引申为能力超强，胜任，完成等义。克（g）也是一个质量单位，千...
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![在家如何做炼乳？]( "在家如何做炼乳？")
- 炼乳是西餐中一种很重要的食材。那么如何在家自己动手做炼乳呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：180ml牛奶、80克白砂糖、抹茶（红曲）。操作方法01原味炼乳，首先在奶锅中加入180ml的牛奶和8...
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![炼乳和炼奶一样吗]( "炼乳和炼奶一样吗")
- 炼乳和炼奶是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质...
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![什么是炼乳]( "什么是炼乳")
- 炼乳是将生鲜牛奶经真空浓缩或其他方法除去大部分的水份，浓缩至原体积25-40%的奶制品，属于浓缩奶的一种。它的特点是可贮存较长时间。炼乳分类方法很多，主要的如下：按是否加糖可分为：加糖炼乳、无糖炼乳；按原料乳是否脱脂可分为：全脂炼乳、脱脂炼乳和半脱脂炼乳；按添加物的种类可...
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![炼乳有什么作用]( "炼乳有什么作用")
- 适量食用炼乳，里面的抗坏血酸成分能够起到预防坏血病的作用。而它里面丰富的乳蛋白和钙质能够补充人体所需的钙质，具有强化骨骼的功能。儿童适当使用炼乳，里面的卵磷脂能够促进大脑发育。适量食用炼乳具有抗坏血病的作用，因为炼乳用牛奶浓缩制成，里面含有大量的营养物质。其中...
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![炼乳过期了还能吃吗]( "炼乳过期了还能吃吗")
- 炼乳过期了不能吃，会滋生大量的细菌，继续食用会出现腹泻、腹痛等消化不良症状，甚至导致中毒或引起癌细胞。打开炼乳包装后，建议尽快食用完，避免炼乳变质后不能继续食用。炼乳过期后不能吃，炼乳里面含有丰富的营养物质，但它过期之后也会滋生大量的细菌，过期后不要继续食用，否则会引...
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