豉油蒸鲈鱼怎么做好吃

主食材：鲈鱼2条，豉油一勺。

配料：料酒一勺，盐巴少许，生姜5片，大蒜5瓣，葱丝适量，油适量。

步骤1:

杀鱼，去鱼鳞，鱼肚子，鱼鳃

步骤2:

用剪刀剪短鱼刺，鱼骨不断就好

步骤3:

两面各几刀

步骤4:

摆盘

步骤5:

撒上姜丝，干辣椒，葱段

步骤6:

淋上老酒

步骤7:

均匀的撒上盐

步骤8:

开水烧开，放入隔层

步骤9:

放入鱼蒸（大概10分钟左右，主要看你家锅，筷子插入没有阻碍就可以出锅）

步骤10:

取出（很烫注意一下）

步骤11:

均匀的淋上蒸鱼豉油

步骤12:

撒上葱花（可以后面）

步骤13:

热油烧开

步骤14:

淋上

步骤15:

可以吃喽