不一样的生煎韭菜盒子怎么做好吃

主食材：面粉300克，韭菜半斤，粉丝1把。

配料：盐1小勺，玉米油1杯，五香粉1茶匙，味精1茶匙，水淀粉1小碗。

步骤1:

面粉少量多次加入清水，揉成光滑柔软的面团后静置十分钟左右

步骤2:

粉丝开水煮熟，再用冷水冲洗干净

步骤3:

韭菜切碎，混合粉丝碎，加入各种调味料做成馅

步骤4:

面团扯成同等份量的小剂子

步骤5:

擀成薄薄的圆形

步骤6:

包入韭菜馅捏成饺子状

步骤7:

平底锅抹油，放入韭菜饺煎至五成熟，倒入淀粉水盖盖焖，水分收干颜色焦黄时转另一面煎熟即可