腊肉炖莴苣怎么做好吃

主食材：莴苣700克，腊肉50克。

配料：盐适量，胡椒适量，老抽适量。

步骤1:

锅烧热加入色拉油

步骤2:

倒入切好的腊肉片，炒至透明状；

步骤3:

加入莴苣，继续翻炒均匀；

步骤4:

加去盐和酱油翻炒均匀，再加入半碗清水炖煮；

步骤5:

炖煮至莴苣软烂，汤汁浓稠即可出锅。