红烧鸡腿怎么做好吃
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主食材:鸡腿400克。
配料:生抽适量,葱10克,姜10克,蒜10克,八角10克,桂皮10克,香叶10克,冰糖20克,葱段10克。
步骤1:准备食材
步骤2: 步骤3:焯出血沫捞出,清洗干净备用
步骤4:锅中留油加入冰糖,小火炒制枣红色
步骤5:加入鸡腿葱姜蒜,八角桂皮,香叶,翻炒上色,再加入3勺生抽,2勺蚝油,1勺老抽,翻炒均匀
步骤6:加入适量温水,煮沸,改中火炖熟,最后加盐,大火收汤即可
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