西兰花炒蘑菇怎么做好吃
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主食材:西兰花1棵,胡萝卜半根,蘑菇八个。
配料:蒜瓣5-6个,葱1根,蚝油适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,油适量。
步骤1:将所需材料洗净切好备用
步骤2:锅中加水放入几滴油,适量盐煮沸
步骤3:放入西兰花,蘑菇,胡萝卜烫一会
步骤4:捞出后放入事先准备的凉水中过一遍
步骤5:锅中入油,放入蒜末,葱炒香
步骤6:加入烫好的蔬菜翻炒
步骤7:加入蚝油,生抽
步骤8:放入盐,鸡精调味
步骤9:翻炒均匀装盘即可
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