四川芽菜肉臊子面怎么做好吃
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主食材:面条160克,木耳菜20克。
配料:味极鲜酱油6克,醋2克,蒜末2克,葱花2克,猪油3克,辣椒油5克,花椒油2克,芽菜肉臊子10克。
步骤1:备好食材:面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末
芽菜肉臊子的做法:
先来兑调料:面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油
步骤3:再来煮面条,宽水煮面
步骤4:将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中,并用筷子搅拌均匀
步骤5:放入木耳菜,再次开锅即可捞出,将煮熟的面条盛入碗中,并把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可
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