当前位置:秒懂百科馆 >

有关臊子的百科

猪肉臊子面怎么做
  • 猪肉臊子面怎么做

  • 主食材:猪肉一小块,手擀面适量,土豆半颗,芹菜适量,番茄一颗,豆腐一小块。配料:葵花油适量,葱半根,蒜五瓣,干姜粉一小勺,花椒粉半小勺,八角粉三分之一勺,醋一小勺,生抽一小勺,盐适量。步骤1:葱蒜切碎,番茄,芹菜,土豆,豆腐切丁,肉切小条。芹菜可以换成青椒,豆腐可以不放,番茄也可以由西红柿或者番...
  • 30871
臊子面的做法
  • 臊子面的做法

  • 如何制作臊子面臊子面是陕西非常好吃的一道美食,它的做法也非常的简单,在陕西基本上家家户户的人们都会制作臊子面,臊子面的面条口感也非常的筋道,它的制作方法也非常的简单,步骤如下。在制作臊子面的时候,首先我们需要准备面粉,猪肉,葱,姜,木耳,胡萝卜,豆腐等等。首先我们需要准备上...
  • 10626
臊子面的肉臊子怎么炒
  • 臊子面的肉臊子怎么炒

  • 放姜末、料酒、酱油、五香粉翻炒下再放盐、醋,加盖转小火焖10分钟让其入味,肉熟均匀撒上辣椒粉过程要翻动让油自浸透辣椒粉样炒出来臊子颜色红翻炒即可。工具/材料:五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒步骤(共3步)按步骤阅读:1、清洗洗干净用刀刮净猪皮(要去皮)把...
  • 10103
粽子叶子是什么叶子
  • 粽子叶子是什么叶子

  • 包粽子的叶子称为粽叶,使用的叶子其实并不统一,不过主要有两种,一种是芦苇叶、一种是竹叶,可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。粽叶是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箸叶、箬叶为主,北方以苇叶为主,用途也非常广泛,如斗笠、手工艺品等。粽叶一般都拥有大量对人体有益的...
  • 30831
羊蛋怎么去除臊筋
  • 羊蛋怎么去除臊筋

  • 羊蛋,也被人们成为羊宝,是一种营养价值很高的食物。一般来说,我们在吃火锅的时候,会涮一些羊蛋吃。但是羊蛋腥气味很重,所以在清洗的时候要格外的注意。清洗羊蛋的时候,想要让羊蛋减少腥味,需要去除臊筋。羊蛋的骚线最好方法是,将羊蛋切开之后用尖刀把骚线去掉就可以了。或者提前...
  • 13156
氦气是单原子分子还是双原子分子
  • 氦气是单原子分子还是双原子分子

  • 单原子分子。单原子分子就是直接由一个原子构成的分子。通常情况下只有稀有气体单质(只有氦(He)、氖(Ne)、氩(Ar)、氪(Kr)、氙(Xe)、氡(Rn),不考虑没有得到聚集形态的118号元素(Og),固态非金属及一般非金属都不属于单原子分子,但一些金属蒸汽由于原子基本独立存在,可认为是单原子分子,金属是...
  • 25032
害臊是什么意思
  • 害臊是什么意思

  • 1、害臊意思是怕羞,害羞,不好意思。2、出自清·曹雪芹《红楼梦》第二十四回:“好不害臊!人家比你大五六岁呢,就给你作儿子了?”清·曹雪芹《红楼梦》第三十一回:“别叫我替你们害臊了,你们鬼鬼祟祟干的那些事,也瞒不过我去。3、”用法:作为动词使用。4、示例:清·曹雪芹《红楼梦》第...
  • 8192
四川话臊皮是什么意思
  • 四川话臊皮是什么意思

  • 四川话臊皮是伤面子,使丢脸,让他人笑话的意思。例如:那幺儿,戴个绿色的帽子,也不怕臊皮。又比如:任你官家小姐,平日架子再大,一旦被痞子臊起皮来,依然没办法,只好受欺负。1、臊皮是四川方言,在四川、重庆地区经常用到。...
  • 19614
臊子面汤怎样做
  • 臊子面汤怎样做

  • 臊子面汤做法:材料:油适量,土豆一个,胡萝卜两根,臊子一小碗,西红柿两个,豆腐一块,葱两根,香菜若干,盐三小勺,辣椒面一大勺,花椒面半小勺,白胡椒面适量制作步骤:1、土豆和胡萝卜切小丁。番茄去皮滚刀切块,豆腐切小块,香菜和葱切碎备用。2、少量油烧热,加入部分土豆胡萝卜丁炒。3、部分胡萝...
  • 13366
辣味臊子怎么做
  • 辣味臊子怎么做

  • 生姜和蒜切末,我比较喜欢切得非常细,口感好一些。咸菜洗净切碎,肉末放上淀粉拌匀。锅中放入适量的油,烧热后放入姜蒜末,油温不宜太高,可以烧热后关火凉一会再倒入姜蒜,免得下锅就糊了。然后倒入肉末翻炒,直至肉末断生。放入豆瓣酱,翻炒至肉末均匀上色,这里放得比较少,因为我家榨菜比...
  • 28051
老臊子是什么意思?
  • 老臊子是什么意思?

  • 河北方言。郭老师的口头禅。1.骂人的话。2.关系还不错的人之间的称呼,有点损又有点亲近的...
  • 12188
岐山臊子面怎么做好吃
  • 岐山臊子面怎么做好吃

  • 主食材:黑木耳15克,豆腐块50克,胡萝卜40克,五花肉50克,鸡蛋1个,黄花菜适量,面条120克。配料:姜5克,老抽5克,岐山醋5克,白胡椒粉1克,鸡粉1克,盐2克,辣椒面5克。步骤1:姜末,木耳丝,豆腐片,胡萝卜片,肉块备用步骤2:蛋液入锅成蛋饼,切成菱形步骤3:锅中加肉,姜,炒至变色加胡萝卜步骤4:大火1分钟,加黄...
  • 8639
包粽子的叶子
  • 包粽子的叶子

  • 包粽子的叶子有箬竹叶、芦苇叶、荷叶、斛包叶、菰叶等等。箬叶就是箬竹的叶子,可用作食品包装物、茶叶、斗笠、船篷衬垫等,还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。箬叶普遍生长在海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处。芦苇叶就是芦苇的叶子,芦苇是多...
  • 19752
家常肉臊子怎么炒
  • 家常肉臊子怎么炒

  • 1、番茄切成丁。2、锅中倒油,放入葱丝爆香。3、放入肉末、番茄翻炒。4、加入盐、鸡精。5、炒至番茄成熟即可。关于家常肉臊子怎么炒内容的介绍就到这了。...
  • 18935
柜子里的虫子是什么虫子
  • 柜子里的虫子是什么虫子

  • 柜子里的虫子是黑皮蠹、小圆皮蠹、毛衣鱼、竹蠹、蛾类、蚰蜒等。衣服或衣柜携带滋生的虫子是由虫卵孵化或者携带进入的虫子,包括吃衣物的黑皮蠹、小圆皮蠹、毛衣鱼、竹蠹等橱柜虫子;为了隐蔽跑入衣柜的虫子,包括蛾类、蚰蜒等。衣柜防虫方法如下:1、干燥茶叶吸湿除味。2、适量...
  • 31029
钻燧取火以化腥臊的祖先是谁
  • 钻燧取火以化腥臊的祖先是谁

  • 燧,是取火工具,记住“钻燧取火”,是燧人氏。人工取火是一个了不起的发明。从那时候起,人们就随时可以吃到烧熟的东西,而且食物的品种也增加了。据说,燧人氏还教人捕鱼。原来像鱼、鳖、蚌、蛤一类东西,生的有腥臊味不能吃,有了取火办法,就可以烧熟来吃了。有了火,人类开始熟食生活,引...
  • 30721
四川炸酱面臊子的做法
  • 四川炸酱面臊子的做法

  • 四川炸酱面臊子的做法:食材:肥瘦猪肉一斤、料酒、蒜蓉酱、豆瓣酱、黄豆酱、白糖、姜蒜粒、花椒面、酱油、醋、味精、红油辣椒。烹饪步骤:1、把肥瘦肉剁成丁。2、把姜、蒜切成末。3、锅烧热放入猪油,油热后放入肉丁中火慢慢煸炒,再倒入料酒。4、待肉丁出油后放入少量白糖调色,再...
  • 19435
臊子面的臊子是什么
  • 臊子面的臊子是什么

  • 臊子面的臊子指的就是剁好的肉沫或者切好的肉丁。臊子其实就是吃面条时面条上浇的卤子。在北方河南、山西、陕西以及甘肃等地叫做“臊子”,并不说“卤儿”。臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,具有回味无穷的香味。臊子就是将切好的肉丁,加以各种调料、香醋以及辣椒的炒制而成...
  • 25527
蚊子有鼻子吗
  • 蚊子有鼻子吗

  • 蚊子没有鼻子。但其有呼吸器官,同样也需要呼吸,长在其腹部的两侧,并且是若干个小孔排列在腹部两侧,学名叫气孔。蚊子有眼睛,叫复眼,复眼在头部,由无数个小眼睛组成,里面的小眼睛是六角形的,到了晚上,蚊子不是靠眼睛看东西,而是用触角感知周围的二氧化碳含量,并靠此追踪人类吸血,此外,蚊...
  • 29813
臊子肉是什么肉
  • 臊子肉是什么肉

  • 臊子肉是五花肉。臊子肉是陕西省一种具有地方特色美食,特别是岐山臊子肉最为著名。臊子肉肥肉鲜嫩、肥而不腻瘦肉酥软,鲜香可口。臊子指的是剁好的肉末或者是切好的肉丁,是一种较为特殊的做法,主要用于吃面,香以及回味无穷是它的一大特色。其实它的做法并不是很难,就是把肉切成...
  • 8569
猪肉臊子怎么做
  • 猪肉臊子怎么做

  • 1、准备食材。肉馅150克,小葱2根,豆瓣酱1瓷勺,酱油1茶匙,花椒粉1/4茶匙。2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破)。3、下入剁好的猪肉粒。猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油。4、炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g。猪肉粒加入甜面酱以后继续中火翻炒至出香(想想酱肉丝...
  • 26097
莜面羊肉臊子制作方法
  • 莜面羊肉臊子制作方法

  • 莜面羊肉臊子的做法:材料:羊肉,香菇,彩椒,料酒,盐,生抽,白胡椒,花椒,莜面栲栳栳,葱姜末,葱丝,香菜碎,西红柿制作步骤:1、羊后腿肉(比较嫩)切丁,用料酒,盐,白胡椒粉,生抽腌制20分钟。2、热锅凉油下花椒,炸香捞出,放入腌制好的羊肉丁翻炒变色。3、接着放入葱姜末,香菇丁,彩椒丁(蒜苔丁,胡萝卜丁均可...
  • 32317
老子与孙子孔子谁大
  • 老子与孙子孔子谁大

  • 老子与孙子孔子谁大的答案是:老子如果按照年龄来计算的话老子最大其次为孔子再次为孙子。其中孔子为儒家的开创者被后世尊为“至圣先师”,而孟子曾拜孔子的孙子孔汲为师是孔子的再传弟子,也是儒家学说的一代宗师,并被后世称为“亚圣”与孔子两人合称孔孟。孔子开创了儒家...
  • 6436
西安臊子面哪家正宗
  • 西安臊子面哪家正宗

  • 西安正宗的臊子面为你推荐岐面传岐·臊子面,齐月岐山面,吕一口岐山臊子面,乡党臊子面,永明岐山面这五家。岐面传岐·臊子面:想要吃正宗的臊子面,很多人会问到底西安臊子面哪家正宗,其实这家岐面传岐·臊子面是很多当地人都喜欢去的,就算不是饭点,他们家也有满满的人。整个店铺以...
  • 15841
野猪肉怎么去腥臊味
  • 野猪肉怎么去腥臊味

  • 1、野猪肉如果没有做好,就会有一股腥臊味,想要去除这种味道就可以先把野猪肉切成块状,之后放入清水中浸泡一下,将血水浸泡出来以后,将水分捞干,加入适量的生姜、食盐等,将野猪肉放进去快炒,这样就不会有腥臭味了。2、野猪肉制作的时候,可以加入香葱,料酒,干辣椒,花椒,生姜,大蒜,这些都有...
  • 16295