啤酒鸡爪怎么做好吃

主食材：鸡爪。

配料：葱，姜，蒜，冰糖，花椒，八角，干辣椒，桂皮，生抽，盐，料酒，啤酒。

步骤1:

鸡爪洗净后，剪去指甲。

步骤2:

锅中倒油，将冰糖炒至融化。

步骤3:

放入鸡爪翻炒上糖色。

步骤4:

加入葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，干辣椒炒香。

步骤5:

加入生抽，盐，料酒，啤酒。

步骤6:

大火煮开转小火慢煮，汤汁收干即可。