广西啤酒鸭怎么做好吃

主食材：鸭子半只，姜，蒜，香芹，蒜苗。

配料：小米椒，香料，盐，生抽，蚝油，啤酒。

步骤1:

锅内放姜倒入鸭肉焯水

步骤2:

焯好的鸭子入锅煸出鸭油

步骤3:

放入香料炒香后捞出鸭肉

步骤4:

放入蒜小米椒炒香

步骤5:

倒入鸭肉翻炒加啤酒没过鸭肉

步骤6:

倒入盐生抽调味盖盖小火焖20分钟

步骤7:

起锅前放入蚝油香芹蒜苗