简易荞麦窝头怎么做好吃

主食材：荞麦面350克。

配料：水180毫升，酵母5克。

步骤1:

用180毫升水融化5克的酵母。

步骤2:

打开一袋荞麦窝头预拌粉倒入盆中。

步骤3:

把之前搅拌好的酵母水慢慢倒入预拌粉内。

步骤4:

活成光滑的面团，盖保鲜膜静置5分钟。

步骤5:

将面团搓成条状，然后再切成大小均匀的块。

步骤6:

取一块切好的面团，手上沾点油，做出窝窝头样。

步骤7:

依次做好所有的面团，然后放置一边醒发30分钟。

步骤8:

放入煮水的锅中，蒸15分钟，关火再焖3分钟出锅。