西红柿鸡蛋荞麦拌面怎么做好吃
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主食材:挂面100克,西红柿一个,鸡蛋两个。
配料:食用油少许,盐少许,鸡精少许,八角一颗。
步骤1:锅里倒上水,开大火,面放入,开始煮……
步骤2:待面条里面没有硬芯的时候,捞出,放入一盆凉水中待用
步骤3:把西红柿切成小块
步骤4:打两颗鸡蛋,搅拌均匀,可以放一点点水哦……
步骤5:炒锅放少许油,开大火,放入一颗八角
步骤6:油烧热后放入打好的鸡蛋浆,待稍微凝固时再翻炒,不要太用力哦,只需很随意的稍微翻一下面就好,要不鸡蛋会太碎。鸡蛋炒熟后,将鸡蛋盛出,另起一锅放少许油,加热,倒入西红柿翻炒,可适当加少半碗水,待变软后用铲子将西红柿弄碎,越碎汤就越有味儿哈,谈后倒入之前炒好的鸡蛋。让鸡蛋和西红柿充分融合。大火烧制一分钟后关火,放盐(用量看个人口味)
步骤7:拿大碗将过水的面条捞出
步骤8:将做好的西红柿鸡蛋放在面上。一碗西红柿鸡蛋荞麦拌面就做好啦!老公吃大碗,我吃小碗!嘿嘿! 减肥又失败了5……
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