葱香鸡蛋炒馒头怎么做好吃

主食材：馒头2个，鸡蛋3个。

配料：盐适量，葱一根，玉米油适量。

步骤1:

三个鸡蛋加盐打散，容器选略为大一点，方便放入馒头丁

步骤2:

馒头切两厘米见方的小块，切好倒入盛放鸡蛋液的盆里

步骤3:

搅拌均匀，使蛋液均匀裹在馒头丁上

步骤4:

切葱花备用

步骤5:

锅里加油，油热后倒入馒头丁

步骤6:

倒入馒头丁后翻炒，蛋液基本渗到馒头里，所以倒入锅里基本没用蛋液了

步骤7:

翻炒馒头丁，待馒头丁表面微黄快炒熟时，加入葱花提香味，在这会儿放入而不在一开始放入是避免葱花烧干

步骤8:

翻炒均匀，待葱花断生即可出锅