野葱炒鸡蛋怎么做好吃

主食材：鸭蛋两个，野葱一把。

配料：油适量，盐适量。

步骤1:

野葱的根部香味最浓郁，所以一定要连根一起炒，将根部清洗干净，切掉须。

步骤2:

全部都切成小段。

步骤3:

鸭蛋按照人数来，人多就多放几个，鸭蛋炒出来更有口感。

步骤4:

油锅烧热，将打散的鸭蛋液倒入锅中，炒散备用。

步骤5:

鸡蛋液凝固后，加入野葱段，稍微翻炒。

步骤6:

野葱很容易熟，入锅翻炒几下后就可以加盐调味了，微微变软即可出锅。野葱入锅真的是浓香扑鼻，太香啦！