软嫩鸡蛋炒馒头~早餐怎么做好吃
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主食材:馒头1个,鸡蛋2个。
配料:葱适量,姜适量,花椒粉适量,盐适量,洋葱适量,红萝卜适量,清水适量。
步骤1:看馒头大小和人数准备哦
步骤2:馒头切丁,小心不要切散,如果是做给孩子,切成适合宝宝大小就好。我是做给儿子的
步骤3:在馒头中加入清水一汤勺搅拌后(这样可使馒头炒出后更软嫩,但不可加太多,不然馒头会成糊糊装),再加生蛋2个,盐,花椒粉,葱,姜适量。如果喜欢吃火腿,现在也可加上,宝宝不爱吃所以没加。
步骤4:洋葱,胡萝卜切小块备用。根据个人喜好选择配菜哦
步骤5:锅中放油,油热后加入拌好的馒头鸡蛋。翻炒成型后加入配菜和少许水。再稍微翻炒一下即可出锅啦!
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