番茄牛肉汤怎么做好吃

主食材：牛肉200克，番茄3个，洋葱半个，蒜白1根，姜1块。

配料：盐2茶匙，白糖1汤匙，植物油2汤匙，番茄酱2汤匙，清水4碗。

步骤1:

准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。

步骤2:

番茄去皮后切小丁。

步骤3:

煎烤机加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。

步骤4:

重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。

步骤5:

下入牛肉翻炒至变色。

步骤6:

下入洋葱炒软。

步骤7:

下入番茄丁炒出汁水。

步骤8:

加入清水，大火煮开。

步骤9:

盖上盖子，转小火焖煮40分钟。

步骤10:

加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟。

步骤11:

煮至汤汁浓稠即可出锅食用。