莜麦鸡蛋软饼怎么做好吃
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主食材:面粉150克,莜麦面70克,鸡蛋1个。
配料:清水390克。
步骤1:原料:面粉、莜麦面和鸡蛋
步骤2:面粉倒入盆中
步骤3:莜麦面加入盆中
步骤4:加入一个鸡蛋
步骤5:慢慢加入清水,用筷子搅拌均匀
步骤6:搅拌至无干粉的流动状态
步骤7:我用的是不粘锅,舀一勺面糊倒入锅中,摇动锅,使面糊变薄变圆,小火烙
步骤8:一面定型后翻面,烙至金黄色即可
步骤9:饼很软,特好吃,老人和孩子都能吃
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