这辣子鸡做完不拿去开店，我感觉都对不起怎么做好吃

主食材：鸡腿肉一斤，辣椒250克。

配料：盐10克，蛋黄1颗，白胡椒5克，八道酿料酒10克。

步骤1:

鸡腿肉切成丁，放生抽 蛋黄 胡椒粉 盐和纯粮酿造的八道酿料酒 加淀粉腌制半小时

步骤2:

油温七成热倒入锅内

步骤3:

炸至金黄捞出

步骤4:

锅内放葱姜蒜 干辣椒和花生米炒香

步骤5:

倒入鸡丁，放盐 白糖会生抽调一下味

步骤6:

翻炒均匀就可以出锅啦