辣爽豆瓣鸡怎么做好吃

主食材：鸡腿肉，青红尖椒，大蒜。

配料：高度白酒，盐，干辣椒，豆瓣酱，辣酱。

步骤1:

鸡腿去骨切丁

步骤2:

倒入白酒盐搅拌均匀腌制10分钟

步骤3:

干辣椒加水煮软

步骤4:

菜籽油大蒜辣椒打碎

步骤5:

鸡腿肉下油锅迅速打散

步骤6:

林热油

步骤7:

锅内炒香蒜蓉豆瓣酱

步骤8:

倒入辣酱鸡肉爆炒

步骤9:

倒入白酒提香倒入辣椒段翻炒均匀出锅