快手下午茶杏仁烤年糕怎么做好吃

主食材：糯米粉 150克，牛 奶 150ML，色拉油 30ML，鸡 蛋1个。

配料：白砂糖 25克，泡打粉 1.5克，杏仁片适量，葡萄干适量。

步骤1:

牛奶、鸡蛋、色拉油、白砂糖放入一个盆中。

步骤2:

用手抽搅拌使其充分乳化。

步骤3:

筛入糯米粉、泡打粉。

步骤4:

用手抽拌成可以流动的糊状。

步骤5:

拌好的面糊再次过筛。

步骤6:

准备一个8寸披萨盘，垫上油纸。盘壁和底部刷一层色拉油。

步骤7:

将一半的面糊倒入模具中，撒上适量葡萄干。

步骤8:

倒入剩余的面糊，表面撒杏仁片。

步骤9:

送入烤箱，上下火，150度烘烤35分钟，出炉温食，口感最佳哦，外脆里糯。