杏仁酥怎么做好吃

主食材：低粉100克，杏仁粉50克，白糖50克，食用油50克。

配料：小苏打1克，鸡蛋液25克。

步骤1:

食材：低筋粉、杏仁粉、食用油、白糖、鸡蛋

步骤2:

食用油中加入蛋液、白糖。

步骤3:

加入白糖蛋液后搅拌均匀

步骤4:

加入杏仁粉

步骤5:

小苏打和低筋粉混合均匀筛入容器中。

步骤6:

用刮刀上下拌匀，用手能攥成团即可，不要过度搅拌。

步骤7:

分成10克左右的小剂子并团圆

步骤8:

放入预热好的烤箱180度15分钟左右烤制微黄香酥取出，凉透后放入密封罐中保存

步骤9:

成品！很香很酥！