香煎年糕怎么做好吃

主食材：年糕一包，辣椒粉10克，花椒粉5克，孜然粉5克，盐适量。

配料：熟芝麻适量，食用油适量。

步骤1:

准备食材

步骤2:

年糕对半切开，再对半切两瓣

步骤3:

平底锅倒入食用油烧热

步骤4:

放入切好的年糕

步骤5:

两面都煎，大概两三分钟，可以用筷子试一下，如果年糕变软了，先拿出来

步骤6:

放在油纸上，撒一层辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐

步骤7:

再翻面，不烫手时候串上签子，再撒一层辣椒粉，孜然粉，花椒粉

步骤8:

放入锅中，两面再煎一下，根据自家口味，可以再来点辣椒粉，出锅之前撒上熟芝麻即可