生杏仁怎么吃

在口服生杏仁时，需要适当的处理，需要用凉水进行浸泡，然后需要换水3~4次，最后煮熟口服。生杏仁用量一般不宜过大，一次10克左右。可以治疗风寒感冒，风寒束表引起的咳嗽咳喘。

杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。