千张卷金针菇怎么做好吃

主食材：金针菇300克，千张150克。

配料：小米辣10克，葱花10克，烧烤料5克，蚝油5克，生抽适量。

步骤1:

金针菇洗净，豆腐皮改刀，用牙签固定

步骤2:

煎制两面金黄

步骤3:

加入少许蚝油、生抽、水焖熟

步骤4:

收干汤汁，加入小米辣、烧烤料， 撒上葱花，翻炒均匀即可