蛋卷牛肉肠怎么做好吃

主食材：牛肉肠100克，鸡蛋1个。

配料：盐少许，竹签适量。

步骤1:

鸡蛋打散，加少许盐待用

步骤2:

倒入油锅中煎成蛋饼后盛出

步骤3:

接着煎牛肉肠，煎至焦黄后盛出

步骤4:

将煎好的牛肉肠放在蛋饼的一端，并慢慢卷起

步骤5:

接着切成2cm的小段

步骤6:

最后用竹签串起来，撒上黑芝麻即可