牛肉肠炒荷兰豆怎么做好吃

主食材：荷兰豆200克，牛肉肠1根。

配料：郫县豆瓣酱适量，油适量，盐适量。

步骤1:

荷兰豆，去头去尾，撕去侧面的茎，洗干净

步骤2:

牛肉肠一根，切成片

步骤3:

锅中倒入适量水，水开后，将荷兰豆焯一下

步骤4:

捞出荷兰豆，放入冷水中过一下，沥干水分

步骤5:

热锅，倒入适量油，油热后，放入适量的郫县豆瓣酱，稍微爆下

步骤6:

加入牛肉肠

步骤7:

将牛肉肠稍微煎一下

步骤8:

加入荷兰豆，翻炒均匀

步骤9:

加适量盐，翻炒均匀

步骤10:

加入少许水，盖锅盖，稍微焖一下，就可以出锅啦