芦笋炒牛肉肠怎么做好吃

主食材：科尔沁牛肉肠一根，芦笋四根，洋葱半个，胡萝卜适量。

配料：盐适量，青椒一个，生抽少许，花生油适量。

步骤1:

芦笋将根部的外皮削掉，切成斜刀片备用。

步骤2:

洋葱切成块备用。

步骤3:

科尔沁牛肉肠切成片备用。

步骤4:

煮锅中放入适量的清水，放入一点点盐和几滴植物油，将切好的芦笋放入锅中焯水。

步骤5:

锅中放入适量的植物油，先将牛肉片放入锅中煎到两面微微焦黄，接着放入胡萝卜片和姜丝，胡萝卜炒软后放入洋葱。

步骤6:

将青椒放入锅中，再放入焯过水的芦笋翻炒。

步骤7:

根据个人口味，调入适量的盐，放入一点点生抽，翻炒均匀后即可出锅。n春回大地，万物复苏，科尔沁原味牛肉肠，感受大自然的风味