干椒炒苦菜怎么做好吃

主食材：苦菜1根。

配料：植物油适量，食盐1勺，干辣椒2个。

步骤1:

苦菜洗净

步骤2:

将苦菜切段（苦菜叶切大段，茎切小段）

步骤3:

锅中放油，并放入干辣椒，小火加热

步骤4:

油热后放入苦菜，大火翻炒

步骤5:

炒至苦菜茎变软，加入食盐，翻炒均匀即可