韭菜炒香干怎么做好吃

主食材：韭菜，豆干，木耳。

配料：红椒，白糖，生抽1大勺，胡椒，米酒1勺，盐。

步骤1:

韭菜洗净切段。

步骤2:

豆干切条，红辣椒切丝，木耳切丝。

步骤3:

锅中热油下豆干炒至金黄色。

步骤4:

再将木耳放入炒香，1小勺糖，小半碗水。

步骤5:

翻炒至汤汁快收干，1大勺生抽，一点点胡椒，适量盐，翻炒均匀。

步骤6:

倒入韭菜和红椒丝，1勺米酒，炒至红椒丝稍微变软即可出锅。