烫面馅饼怎么做好吃

主食材：面粉150克，豇豆100克，猪肉80克。

配料：食油4汤匙，食盐1/2茶匙，蚝油1茶匙，生抽1/2茶匙，五香粉1/4茶匙，白糖1/2茶匙，白芝麻适量，水适量。

步骤1:

把猪肉和豇豆剁碎加入食盐、耗油、生抽、五香粉、白糖拌匀

步骤2:

面粉中放入1/4茶匙食盐

步骤3:

缓缓加入开水，一边加一边用筷子搅

步骤4:

面粉全部成絮状时干湿度就刚刚好了

步骤5:

反复把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发15分钟

步骤6:

把面团分成大小相近的小剂子

步骤7:

取一份面团擀圆，放上馅料像包包子一样包好，最后收口

步骤8:

把包好的小包子用手压一下后轻轻地擀开，两面撒上芝麻，再用手压一下

步骤9:

电饼档薄薄地涮一层油，放入饼，小火把两面烙黄即可