饺子皮豇豆肉馅饼怎么做好吃

主食材：猪肉适量，豇豆适量，饺子皮。

配料：植物油适量，老干妈，香葱2根，生抽5克，姜5克，五香粉1克。

步骤1:

主料：猪肉、饺子皮、豇豆
辅料：植物油、老干妈、香葱、生抽、姜、五香粉

步骤2:

把豇豆洗洗去掉头尾，下到开水里烫到变色捞起来，过凉水切末，也可以不焯水，直接切末，姜切末，香葱洗净切末。

步骤3:

把猪肉用菜刀剁成肉泥，加生抽和五香粉、姜末搅拌均匀。

步骤4:

加豇豆丁搅拌均匀以后，加一大勺老干妈搅拌均匀，（可选牛肉味的老干妈味道好），撒上香葱末拌均匀，不用加盐，味道已经够味了，如果加的豇豆太多了，要加少许的盐调味。

步骤5:

取一个饺子皮，用筷子在饺子皮边边划上一行，这样馅料好包，不易散开，因为是买的皮，比较干，加上豇豆肉馅。

步骤6:

把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压成花边；

步骤7:

把电饼铛预热以后，选择馅饼功能，用上下功能，抹上一层植物油，加饺子皮馅饼，在把上面也抹上一层植物油，这样煎出来的馅饼口感好，而且酥好吃。

步骤8:

盖上盖子，时间一般是固定的，不要担心不熟，或者糊了，也可以根据馅饼的厚度自己增加或者减少时间

步骤9:

盖上盖子，时间一般是固定的，不要担心不熟，或者糊了，也可以根据馅饼的厚度自己增加或者减少时间