如何制作红烧鲤鱼
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1、准备一条鲤鱼。
2、把鲤鱼的身上用刀划上几道口子。
3、加入适量的料酒和葱段姜丝。
4、加入适量的酱油。
5、腌制半个小时左右,让调料入鱼肉里面。
6、锅里加入适量的油,把鲤鱼放进锅里(鲤鱼比较大的话,就炸一下。)再加入适量的清水。
7、加入适量的葱末和姜丝。
9、加入一些红辣椒丝。
10、煮个十分钟左右,收一下汤汁。
11、最后盛起来,上面撒入一些适量的香菜即可。
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