家常烧鲤鱼的做法

主食材：鲤鱼1条。

配料：葱姜蒜适量，老抽1勺，料酒2勺，淀粉1勺，八角1个，桂皮1块，香叶3个，干辣椒3个，陈醋2勺，生抽2勺。

步骤1:

鲤鱼洗净切成小块，加淀粉搅拌均匀

步骤2:

热锅凉油放入鱼块煎至两面金黄

步骤3:

假如葱姜蒜八角，桂皮香叶干辣椒豆瓣酱，料酒陈醋生抽老抽

步骤4:

加水没过鱼块，炖40分钟