菠菜香肠水切面怎么做好吃

主食材：机轧湿面100克，鸡蛋2枚，菠菜80克。

配料：油10克，盐1克，自制广味香肠1根。

步骤1:

准备好食材。

步骤2:

锅中油热，磕入鸡蛋，煎至两面微黄。

步骤3:

注入清水，煮至汤水奶白。

步骤4:

倒入机轧湿面，煮至七分熟。

步骤5:

倒入菠菜。

步骤6:

加入盐，调好味。

步骤7:

香肠切片倒入锅中，煮熟断生。

步骤8:

滴入生抽提味儿，盛入碗中即可食用。