肥肠面怎么做好吃

主食材：肥肠200克，面条50克。

配料：葱末5克，香菜8克，油泼辣子10克，榨菜10克，食用油5毫升，鸡粉3克，生抽7克，香辣酱10克，盐2克。

步骤1:

香菜切段，肥肠切块

步骤2:

锅中放油，加入葱末，大火爆香，倒入肥肠，翻炒均匀

步骤3:

加入油泼辣子，翻炒出红油，加入榨菜，清水，生抽，鸡粉，搅拌均匀

步骤4:

加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀

步骤5:

清水煮沸，加入面条，大火煮沸转中小火煮熟

步骤6:

面条中倒入肥肠，倒入汤汁，香菜