豇豆馅饺子怎么做好吃

主食材：豇豆400克，猪肉300克。

配料：葱姜适量，食用油适量，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，花椒粉4克，文蛤粉2克，盐适量，黄豆酱1.5勺，香油1勺。

步骤1:

猪肉剁成肉末，加入上述辅料搅拌均匀。豇豆焯水后剁成碎末与肉馅一起搅匀

步骤2:

和面，软硬适中或偏硬都可以

步骤3:

面团分成小剂子，擀薄皮

步骤4:

包成小饺子

步骤5:

锅中烧开水，煮熟