油金饺怎么做好吃

主食材：小麦面粉200克，水100克，酵母2克。

配料：油1勺，盐1小勺，豇豆1把，肉末200克，酱油1大勺，料酒1大勺。

步骤1:

酵母用温水化开，慢慢加入面粉中，揉成光滑的面团后放至温暖处发酵

步骤2:

发面的时候可以准备馅料
豇豆加肉末炒熟调味晾凉成馅料

步骤3:

面团发酵至一半时重新排气揉均匀

步骤4:

面团分割成等份的剂子滚圆

步骤5:

取一份面剂子擀圆擀薄

步骤6:

放入豇豆肉馅

步骤7:

包成月牙饺子的形状

步骤8:

边缘用叉子按压出形状

步骤9:

电饼铛刷油，将做好的生坯放入电饼铛煎至两面金黄即可