玫瑰花煎饺怎么做好吃

主食材：饺子皮适量，喜欢的饺子馅适量，鸡蛋液150克。

配料：料酒1勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，葱适量，蒜适量，香油1勺，白砂糖1勺，芝麻适量。

步骤1:

调制馅料：饺子馅中放入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、香油、白砂糖、1个鸡蛋，顺时针搅拌均匀

步骤2:

4片饺子皮交叠，铺上调好的肉馅

步骤3:

将饺子皮折叠，卷起，再整理花型

步骤4:

下油锅煎至底部金黄，再加入少量水，盖盖焖至水收干

步骤5:

水干后倒入蛋液，撒上葱花、芝麻

步骤6:

沾点辣椒油和蒜泥即可开吃。