小白必会的番茄炒蛋怎么做好吃

主食材：番茄（中等）2个，鸡蛋2个，葱10克，酒酿50克。

配料：食盐2克，葡萄籽油15毫升。

步骤1:

碗内打入2个鸡蛋，倒入切碎的葱末

步骤2:

将鸡蛋打散

步骤3:

锅内倒入10毫升葡萄籽油

步骤4:

倒入打散的鸡蛋，快速划散，防止粘锅

步骤5:

鸡蛋凝结之后即可出锅盛入碗中

步骤6:

在锅内再放入5毫升葡萄籽油

步骤7:

倒入切块的番茄

步骤8:

搅拌番茄使其出汁

步骤9:

放入2克食盐，搅拌均匀

步骤10:

倒入酒酿

步骤11:

将酒酿划散

步骤12:

放入事先炒好的鸡蛋

步骤13:

搅拌均匀即可出锅

步骤14:

酸甜多汁，特别下饭